RESEP CILOR (ACI TELOR)
Awalnya coba beli di pedagang, karna kurang dan belinya lumayan jauh dari rumah. Jadi coba memberanikan diri buat cilor sendiri dan ternyata berhasil lebih enak dan lebih sehat. Karna bahan dan pembuatannya kita sendiri yang olah, oh iya minyak disini aku ganti pake margarine ya lebih gurih ternyata. kalian bisa coba deh resep ku ini. berikut bahan dan caranya stay tuned ya 😀😀😋
Bahan-Bahan :
12 sdm Tepung Tapioka
2 sdm Tepung Terigu
2 siung bawang putih / 1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt Garam
1 sdm Penyedap rasa ayam
100 ml Air panas
2 btr Telur
2 sdm minyak goreng/margarine
Bumbu Tambahan :
Bumbu tabur
Bon cabe (kalau mau lebih pedas)
Saos sambal
Cara Pembuatan :
1. Masukkan tepung, bawang, garam dan penyedap kedalam wadah.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk (sampai kalis). Beri sedikit tepung dialas untuk menggilas.
3. Gilas adonan, untuk ketebalan bisa disesuaikan. Potong kotak kotak.
4. Panaskan air, jika sudah panas masukkan adonan cilor.
5. Jika sudah mengapung tiriskan.
6. Kemudian diteflon beri minyak goreng/margarine secukupnya dan masukkan cilor, Setelah itu masukkan telur diorak arik serta masukkan penyedap rasa dan bumbu tabur.
7. Siap disajikan dan cocok untuk ide jualan.

Tidak ada komentar:
Posting Komentar