BOLU KETAN HITAM ISI KEJU LUMER

 RESEP BOLU KETAN HITAM ISI KEJU LUMER 

    Bolu ketan hitam isi keju lumer yang lagi trending saat-saat ini, sangat mudah loh buat sendiri di rumah atau buat ide buka usaha. karna keliatannya belum ada nih menu ini di toko-toko roti hehe😀. berikut bahan dan cara nya yang bisa kalian tiru nih..... stay tuned ya  😀

Bahan - Bahan Bolu : 

160 gr Tepung Ketan Hitam 

2 sdm Tepung terigu serbaguna 

4 butir Telur 

120 gr Gula pasir 

1 sdt SP 

1/2 sdt Baking powder 

1/2 sdt Vanili 

1/4 sdt Garam

65 ml Santan Instan 

70 ml minyak goreng atau bisa di ganti 180ml lelehan mentega 

Bahan Keju Lumer : 

160 gr Keju Oles 

2 sdm Susu kental manis 

Cara Membuat : 

1. Masukkan Telur, Gula Pasir dan SP ke dalam wadah, kemudian di kocok mixer selama 10 menit hingga adonan berwarna puca/putih. 

2. Kecilkan kecepatan mixer, sambil dimasukkan Tepung ketan, tepung terigu, baking soda, Vanili, dan Garam.

3. Matikan Mixer, kemudian masukkan minyak/lelehan mentega dan santan kedalam adonan. 

4. Aduk secara perlahan. 

5. Masukan adonan ke loyang sekitar uk. 20cm (bagi dua adonan). 

6. Adonan pertama masukan kukusan selama 15 menit. 

7. Setelah adonan pertama sudah nge-set beri cream chese di tengahnya, kemudian tambahkan sisa adonan tadi. kukus adonan hingga 30 menit di api sedang. 

8. Siap disajikan. 

#semoga bermanfaat, terima kasih. 

kutip gambar : https://www.google.com/search?q=bolu+ketan+hitam+keju+lumer&sca_esv=6b8fec8a6c6efa88&rlz=1C1UEAD_enID1074ID1074&udm=2&biw=1920&bih=985&sxsrf=AE3TifNzSpM-zcRW_e2UIpbzy6NeA9mf9g%3A1748417448956&ei=qLs2aMOYOoyUseMPhLSk0Ag&oq=bolu+keta&gs_lp=EgNpbWciCWJvbHUga2V0YSoCCAEyBxAjGCcYyQIyBBAAGAMyCxAAGIAEGLEDGIMBMgsQABiABBixAxiDATIEEAAYAzILEAAYgAQYsQMYgwEyBRAAGIAEMg4QABiABBixAxiDARiKBTIEEAAYAzIFEAAYgARI4BlQAFjBDnAAeACQAQCYAT2gAfADqgEBObgBAcgBAPgBAZgCCaAC3gTCAggQABiABBixA8ICChAAGIAEGEMYigXCAgwQABiABBhDGIoFGArCAg0QABiABBixAxiDARgKwgINEAAYgAQYsQMYQxiKBZgDAJIHATmgB7s5sgcBObgH3gTCBwUzLTguMcgHYw&sclient=img#vhid=wuH2seqmJQP69M&vssid=mosaic