RESEP TAHU GEJROT

 RESEP TAHU GEJROT

Bahan - Bahan : 

1 kantong Tahu pong goreng (Rp. 5.000 dapet 15pcs) 

Bahan Kuah tahu gejrot : 

150 ml Air matang 

50 gr Gula Merah 

1 sdm Kecap 

3 sdm Pasta asam jawa 

1 sdt Gula pasir

1/2 sdt Garam

Penyedap secukupnya 

Bahan yang di ulek kasar : 

3 siung bawang putih

2 Siung bawang merah 

Cabai rawit (sesuai selera tingkat kepedasan)

Cara pembuatannya : 

1. Siapkan teflon, masukan semua bahan kuah hingga gula meleleh dan airnya matang. 

2. Ulek kasar bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Kemudian siram dengan kuah yang sudah matang. 

3. Potong-potong tahu pong, kemudian siram dengan kuah yang sudah di buat tadi. 

4. Siap disajikan, dan selamat mencoba 😀😀😀

RESEP PIZZA TEFLON TANPA TELUR

 RESEP PIZZA TEFLON TANPA TELUR

Bahan roti pizza : 

250 Gr Tepung terigu 

100 ml Air hangat 

1/2 sdt Ragi instan/ fermipan

1 sdm Gula pasir  

1/2 sdt Garam 

2 sdm Minyak goreng 

1 sdm Mentega 

Bahan topping : 

5 sdm Saus Bolognese 

2 sdm Saus tomat 

2 bh Sosis 

6 bh Baso 

1/2 Bawang bombay 

1 siung Bawang putih

Keju mozarella 

Cara pembuatan : 

1. Campurkan ragi, gula dan air ke dalam gelas. tunggu sekitar 10 menit hingga berbuih. jikalau tidak berbuih berarti ragi sudah tidak aktif dan tidak bagus. 

2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu kemudian larutan ragi dan gula. ulenin sampai kalis. 

3. Masukkan minyak ke adonan, kemudian uleni lagi hingga kalis/tidak lengket di tangan. 

4. Tutupi wadah dengan kain kering, diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang.

5. Siapkan wajan, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan topping sesuai selera. Masukkan saus tomat dan saus bolognese.

6. Adonan yang sudah didiamkan, kemudian di gilas ketebalan sesuai selera. semakin tipis adonan semakin renyah kulit pizza nya. 

7. Siapkan teflon yang sudah di olesi mentega, taro adonan di dalam teflon. kemudian beri topping yang sudah dimasak tadi. Taburi keju mozzarella. 

8. Masak dengan api kecil, sambil ditutup teflonya. Sambil sesekali di cek agar tidak gosong. 

9. Setelah matang dan keju sudah meleleh, Pizza siap disajikan dan dinikmati...... 

Selamat Mencoba 😀😀😀